Minuto Chef - Panqueca Americana

Muitas vezes, assistimos a um filme ou seriado, e lá está ela: a panqueca americana! Presente no café da manhã dos norte-americanos, a delícia de hoje do nosso “Minuto Chef” vai bem com diferentes tipos de caldas, como brigadeiro, geleia, creme de avelã, frutas – como moranguinhos - e até com mel! Ficou com água na boca? Então vem ver como é fácil de fazer.

Ingredientes:

- 1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo;

- 1 colher de sopa de açúcar;

- 3 colheres de chá de fermento em pó;

- 2 ovos levemente batidos;

- 1 xícara de chá de leite;

- 2 colheres de sopa de manteiga derretida;

- Uma pitada de sal e

- Óleo para untar a frigideira

Como fazer:

Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga. Depois de tudo misturadinho, acrescente os líquidos aos secos, mas sem misturar em excesso. O ponto ideal da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente. Aqueça e unte a frigideira. E por fim, coloque a massa no centro da frigideira (aproximadamente 1/4 xícara por panqueca).

Agora é só se deliciar e, claro, contar pra gente depois qual a sua calda preferida!

Fonte: receita encontrada no www.tudogostoso.com.br