Receita do chef: Salada de frango com iogurte

Não tem nada melhor do que começar o ano saudável, não é? Por isso, a Redlar traz várias receitas mais leves para você neste mês. Hoje vamos ensinar uma salada de frango com molho de iogurte, perfeita para o verão. Quer ver como é fácil?

Ingredientes

Salada:

- meia alface crespa cortada em tiras
- meia alface roxa
- 200 g de queijo minas
- 300 g de peito de frango
- 1 colher de chá de manteiga

Cobertura:

- 1 potinho de iogurte natural
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de hortelã picada
- Sal a gosto

Preparo

-Doure o peito de frango e em seguida corte em tiras bem fininhas

-Corte o queijo em cubinhos e reserve

-Lave e corte as alfaces em pedaços grandes e escorra bem

-Para o molho de iogurte, bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem homogêneo

-Para servir, acomode em um recipiente, as alfaces no fundo, o frango e o queijo em cima

-Regue tudo com o molho de iogurte

Agora é só  fazer sua saladinha e se deliciar!